indianvvilag
Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Számláló
Indulás: 2007-08-04
 
Nagyfőnökök és királyok
 
A tragikus vég és a jövőbe vetett hit
 
Könyvajánló
 
Milyen növényekkel táplálkoztak a gyűjtögetők?

Milyen növényekkel táplálkoztak a gyűjtögetők?

 

Még a kukoricatermesztő földművesek is gyűjtögettek időnként vadon élő növényeket, a vadászok számára pedig egyenesen életbevágó volt, hogy növényi táplálékot is fogyasszanak. A sarkvidéki tundrán, a prérin, a nagy síkságon, vagy éppen Kaliforniában az asszonyok feladata volt, hogy bogyókat, gyümölcsöket, növényeket, gumókat, magokat, gyökereket és gombákat gyűjtsenek. Az indiánok több száz ehető növényt ismertek. Bizonyos helyeken egyes növényfajok olyan nagy mennyiségben teremnek, hogy az indiánoknak nem volt gondjuk a vetéssel, az is elegendő volt, ha a megfelelő időpontban betakarították a termést. A Nagy- tavaktól nyugatra élő odzsibvák ősszel a vad vízirizst aratták le. Csónakjaikkal kieveztek a tóra, a telt kalászokat a hajó fölé hajlították, és farudakkal kicsépelték a magvakat.

Hasonlóan egyszerű volt a nyugati fennsíkon elterjedt kamas növény hagymáinak betakarítása. Az átfúrt orrú indiánoknak csupán ki kellett ásniuk az érett hagymákat, amelyek íze frissen a szelídgesztenyére emlékeztetett. Levest főztek belőle, megpirították, vagy megfőzték, akárcsak a burgonyát.

Ezen a vidéken ugyanilyen bőségesen termettek a különböző tűlevelűek. A fenyők tobozaiban jókora ehető magvak, a pinyon diók rejtőztek. Az átfúrt orrú indiánok kosárszámra gyűjtötték ezeket a magvakat, amiket azután vagy nyersen ettek, vagy kását főztek belőlük. A télre készülve egyfajta süteményt sütöttek a lisztjéből, amit megszárítottak, és föld alatti kamrákban tároltak.

Tőlük délebbre, Kaliforniában hatalmas, vegyes erdők nőttek, amelyekben az erdeifenyő mellett volt tölgy, mamutfenyő, vadgesztenye és juhar is.

A liszttel őrölt makkból levest, krémet és kenyérféleséget készítettek. A makk nemcsak nagyon sok keményítőt, hanem cukrot, fehérjét, zsírt, valamint keserű ízű cserzőanyagot is tartalmaz. Ezért először meghámozták, megszárították, majd kőlapokon összezúzták a makkokat és a lisztet nagy fazékba tették, többször leforrázták, így kiáztatták belőle a keserű ízt. Ezután már csak meg kellett szárítani, és a liszt hosszú időn át tárolható volt.

Az északkeleti erdőségek tápanyagban gazdag cukorral is ellátták az odzsibvákat és az irokézeket.

Tavasszal az asszonyok bemetszették a juharfákat, és a kicsorgó levet nyírfakéregből készült vödrökben gyűjtötték össze. Egy fa kb. 3 liter levet adott. Ezután fárasztó munkával vonták ki a léből a cukrot. Egy liter 3 grammnyi cukrot tartalmazott. Az asszonyok addig főzték a juharlevet, amíg jól tárolható, sűrű szirupot nem kaptak. A sziruppal a kukoricakását ízesítették, vagy vízzel higítva itták.

 
Naptár
2024. Május
HKSCPSV
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
 
Idő
 
Észak Amerika- Az indiánok hazája
 
Földművesek, vadászok és halászok
 
Az indiánok hétköznapjai
 
Varázslók, szellemek és szertartások
 
Egyéb érdekességek
 

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?